近年来我国农村畜禽养殖业发展很快，有家庭户养、也有企业规模化养殖的。所生产的畜禽肉制品，极大的丰富了城乡居民的菜蓝子。但是，我们也应看到，畜禽养殖所产生的污水、粪便，特别是规模化养殖会产生大量粪便和污水，如果管理不当，会造成对养殖场周围的环境污染，使蚊蝇大量滋生，还会污染周围的水源，严重制约了畜禽养殖业的可持续发展。

我们知道，这些畜禽粪便中含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、矿物质及钙、磷、钾、氮等营养成分，是生产价廉质优的有机肥的主要原料。

下面，我们就以鸡粪为例，向大家介绍这种制造生物有机肥的技术。

一、生物有机肥的特有功效

生物有机肥与传统堆沤的而成的畜禽粪便有机肥不同，它有下面这些特有的功效：

1、生物有机肥

生物有机肥发酵含有丰富的有机质，用生物有机肥发酵可以全面提供作物氮、磷、钾及多种中微量元素。增加有机肥的养分。

2、促使团粒结构形成

生物有机肥能改善土壤理化性状，促使土壤团粒结构的形成，增强土壤透气、保水、保肥能力，防止土壤板结和酸化，显著降低土壤盐分对作物的不良影响。

3、促进根系发达

当使用生物有机肥后的有机肥施入土壤以后，其有益微生物在作物根系周围大量繁殖，调节根系周围的微生态环境，使微生物、土壤和作物根系的相互作用处于最佳状态，促进根系生长发育，提高吸收能力。

4、提高抗病抗逆能力

生物有机肥中有益菌在根系周围大量繁殖，抑制有害菌对根系的毒害作用，从而抗重茬，抗土传病害，提高作物对干旱、雨涝、低温等不良环境的适应能力。

5、增产增收

施用经生物有机，作物可增产20%以上且无污染，有利于发展绿色有机农业。

二、生物有机肥的制作方法

1、物料配比。5吨粪便原料加1公斤如金肥料发酵剂，发酵剂需与米糠（或麸皮、玉米粉等替代物）按1：10的比例混匀后，再均匀撒入猪粪堆，混拌均匀。最好加入秸秆或蘑菇渣等调节一下碳氮比。

2、物料建堆。在做堆时不能做的太小太矮，太小会影响发酵，高度在1.5米～2米，宽度2米，长度在2～4米以上的堆发酵效果比较好。

3、温度要求。启动温度应在15℃以上较好（四季可作业，不受季节影响，冬天尽量在室内或大棚内发酵）

4、水分要求。发酵物料的水分应控制在65%左右。过高过低均不利于发酵,水过少,发酵慢；水过多会导致通气差、升温慢，并产生臭味。调整物料水分方法：水分过高可添加秸秆、锯末屑、蘑菇渣、干泥土粉等。水分合适与否判断办法：手紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水，落地即散为宜。

5、翻堆通气。发酵过程注意适当供氧与翻堆（温度升至75℃或以上时要翻倒几次），升温控制在65℃左右，温度太高对养分有影响。

6、发酵完成。一般一周内可发酵完成，物料呈黑褐色，温度开始降至常温，表明发酵完成。如锯末、木屑、稻壳类辅料过多时，应延长发酵时间，待充分腐熟。

刚腐熟好的生物有机肥，水份一般在40%-50%左右，可直接在田地作基肥或追肥使用了。如果要继续将它们加工成粉状生物有机肥，可将生物有机肥摊开，继续晾晒1-2天，将水份降到30%左右；如果要生产颗粒状生物有机肥，继续晾晒2-3天，将水份降到25%左右。

要将生物有机肥继续加工，需将一些杂质筛除掉。可选用振动筛进行过筛。生产粉状生物有机肥可选用6-8毫米的筛孔过筛，过秤包装就可以了。

在过筛后需要造粒的有机肥堆上采用五点取样法，从五个不同部位，每次取200克左右、总量为一千克左右的样品进行检验，符合产品标准，就可以进入下一道工序进行造粒。

生物有机肥合格标准是　（下面表格读的方法如：有效活菌数 粉剂 大于、等于每克1亿，颗粒大于、等于每克0.20亿）：

最后到了包装车间进行机械化的包装就可以了。