科学施肥是决定果树长势，营养状况，果品品质和商品性非常重要的因素。尤其是果树施肥，因为果树自身的特点和果树对养分需求的特点，肥料养分的合理搭配和施肥方法等，更要注意，不然盲目大量施肥，不仅浪费经济，不仅没有最好发挥肥效，还可能带来很多负面影响。

一是要注意果树施肥合理配方。植物营养有16种必需营养元素，果树也不例外。16种主要元素中，大部分都需要土壤提供或由施肥提供。而果树对16种营养元素需求的量是不一样的，不同生育时期更是有很大差别，所以，在果树施肥时既要考虑全部营养元素，更要注意不同元素的合理比例。和人工补偿，所以在施肥时应做到全营养均衡施肥，由此制定果树施肥配方。

二是要注意果园土壤的盐分状况。从本质上讲，化肥大都是可溶性盐， 施入土壤后须经溶解、解离和移动，才能被根系不断吸收。而土壤所含的水分有限，这样施肥后土壤溶液浓度很快提高， 尤其在施肥点附近或天气干旱无灌溉时，土壤溶液浓度会持续增高。所以，一次性施用化肥量过大，就可能会破坏果树的毛细根，直接导致树势衰弱。 所以在施肥时应严格计算果树的亩需肥量， 同时考虑上一次施入的肥料是否还有残留，如有残留，应将残留的肥量计算在本次施肥量之内。同时，果树施肥时要尽量大的施肥坑，以降低大量化肥集中施用对果树尤其是果树根系的影响。

三是要注意果树施肥方法。果树施肥的最好果树部位是在毛细根集中分布区，果树根系吸收利用效率高。但这样做的一个结果就是化肥过于集中，容易损伤果树毛细根。所以，果树施肥时应尽量避免化肥与毛细根直接接触，可以在圆圈式坑施肥、放射状坑施肥、点状坑施肥等几种施肥方式中不断变换，避免在同一施肥坑重复施肥。

四是要注意果园土壤三相比。所有土壤都是由矿物质、水分、空气和微生物组成，这四部分只有达到最佳平衡，土壤气相固相液相这三项达到合理比例，果树才能生长比较“舒服”，才能长得好。土壤矿物质中有机质含量越高，土壤团粒结构的孔隙就越多，空气的存储能力就越强，微生物的活力就越强，对水分的保存能力就越高，对养分的吸附能力也就越强。相反，土壤中水分含量过高，就会挤占团粒结构孔隙中空气的位置，造或土壤中的空气含量降低，从而导致果树根系窒息死亡，同时影响土壤微生物的活力，造成其对矿物质的分解能力降低，影响营养有效供应。当然，如果土壤中水分含量过低，则会影响土壤中的矿质养分向根系移动，影响果树生长发育。

五是要注意果树长势施肥。施肥时一定要注意观察留意果树长势。树势越强，根系活力就越强，对养分的吸收能力也就越强。反之，树势越弱，根系活力就会降低，抗逆性就会变差，对化肥的吸收能力就会降低。

六是要注意有机无机的配合施用。从大类上讲，肥料分为有机肥和化肥两大类。原则上讲，果树需要的养分既可以由化肥提供，也可以有有机肥提供。但单纯由有机肥提供，对改良土壤的三相比，提高土壤肥力，非常重要，但有机肥往往养分含量不高，难以完全满足果树。生长发育需要。完全由化肥提供，可以快速大量补充果树需要的养分，但长期单一施用化肥，会带来土壤板结，土壤生物肥力物理肥力下降等问题。所以，最好的果园施肥就应该有机肥和化肥合理搭配。施肥实践中，考虑到有些化学元素间可能会发生化学反应及盐指数等问题，有些肥料是不能混用的。比如，化肥不能和微肥(螯合微肥除外)、微生物肥、菌剂混用，但和有机肥及矿物质肥可以混用，并且化肥和有机肥混用是最佳配伍。有机肥和菌剂、微生物肥、微量元素肥、矿物质肥可以混用。有机肥和菌剂是最佳配伍；微生物肥和微量元素肥是最佳配伍。