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一、组织措施
1、建立管理组织。合作社成立以理事长为组长的无公害蔬菜生产技术小组,其他同志为成员。确定专人负责蔬菜生产管理。聘请技术员进行全程技术指导。
2、广泛宣传、发动。利用会议大力宣传无公害蔬菜生产的标准和重要意义,生产无公害蔬菜与农民增收的关系,使广大农民清楚认识到只有大力发展无公害蔬菜,才能提高市场竞争力,才能提高种植效益促进增收。
3、技术培训。本基地在蔬菜生产的关键时期由技术员分组进行技术培训,并发放技术资料,同时进行技术指导。农闲时聘请市、区部门科技人员,进行无公害蔬菜生产技术系统培训,达到每户至少有一人接受系统培训。
二、投入品使用管理措施
1、合理使用农药,严格控制链霉素、吡虫啉、扑虱灵、百菌清、甲托等农药使用次数、用药浓度和注意用药间隔期,绝对禁止在大蒜上使用3911、1605、辛硫磷、六六粉等剧毒、高毒、高残留或具有致癌、致畸、致突变的农药。在采收时一定要与最后一次喷药间隔七天以上。
2、严禁使用工厂、城市生活垃圾、污泥、农村工业废渣,以多元素复合肥为主,单元素肥料为辅,以施基肥为主,追肥为辅。限制使用含氯氮肥、硝态氮肥,在全生育期限量施用氮肥,一般速生叶菜类施纯氮8公斤,结球叶菜类15公斤,瓜果类20公斤,根茎类15公斤,有机氮与无机氮之比1:1为宜,在收获前30天内不得追施氮肥。
3、蔬菜生产用水以井灌为主,辅以沟灌,不准用污染的河水灌溉蔬菜。
4、设施栽培时,材料选用要无污染、无放射性的无公害材料物品。
三、环境控制保护措施
1、基地内禁止焚烧秸秆,农作物秸杆尽量进行堆沤或高温腐熟还田,不能堆沤的不可乱扔乱放。
2、在地头建设农业废弃物品集中堆放池,实行集中处理。禁止农药瓶、农药袋、塑料膜等污染品乱扔乱放。
3、不准在申请区域内及周边地区建设有污染环境的加工企业和医等。
4、逐步加强农田、沟河、道路、林网和村庄的综合治理,改善生态环境,建设生态家园。
5、大力发展沼气池,做到一户一池,实现人畜粪便、农作物秸杆集中处理,综合利用,建设生态家园。
四、标准化生产
严格执行无公害蔬菜生产标准,推行蔬菜标准化生产,规范化操作管理。
五、质量检测措施
1、实行定岗定位,专人监督,在无公害蔬菜生产中的各个环节,建立严格的档案管理制度,记录无公害蔬菜生产、施肥、病虫害防治、浇水等情况。
2、在蔬菜基地建立管理员监督制度。
3、建立蔬菜产品速测体系,上市前检测,并接受省、市部门蔬菜产品抽检管理。
4、制定蔬菜产品信誉卡。对出售的蔬菜产品包装内记录基地名称、生产者姓名、产品名称、种植面积、采收日期等信息,实行责任追究。
5、严厉处罚。对违反国家有关法律、法规的追究法律责任。